Nấu Cà Ri Gà Đổi Món Cho Gia Đình Vào Những Ngày Gió Mùa Về

Cà ri gà - món ăn uống ngon quen thuộc, không chỉ là xuất hiện trong vô số bàn tiệc như đám cưới, đám giỗ, sinh nhật… mà còn phổ biến trong những mâm cơm ngày Tết hiện nay đại. Mặc dù có bắt đầu từ Ấn Độ tuy thế khi được đưa về Việt Nam cùng được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của bạn Việt, người ta đã vứt qua không ít bước, tuy nhiên vẫn đã cho ra hương vị chuẩn chỉnh ngon khiến ai ai cũng ưa thích. Cách nấu ăn cà ri gà ngon chuẩn chỉnh không hề khó. Các bạn chỉ cần bảo đảm an toàn được thịt con gà chín dai thơm, khoai lang và cà rốt bùi bùi, quyện cùng nước cà ri có cốt dừa mập ngậy, sánh mịn là vẫn thành công đa số rồi nhé.

Bạn đang xem: Nấu cà ri gà đổi món cho gia đình vào những ngày gió mùa về

Tham khảo hướng dẫn chi tiết ngay tiếp sau đây để biết được nguyên vật liệu và cách có tác dụng cà ri con kê tại nhà ngay nào!

cà ri gà

Trước khi vào nhà bếp làm món cà ri con gà thì điều đầu tiên bạn phải chuẩn bị và lựa chọn nguyên liệu cho phù hợp. Và chúng ta biết đấy, không chỉ riêng món cà ri gà mà lại khi đang vào bếp, nấu bằng cả trái tim thì việc sẵn sàng nguyên liệu là một trong những khâu không thể thiếu.

Nguyên liệu làm bếp Cà ri kê thơm ngon

500g thịt kê ta1 củ Khoai lang2 củ Khoai tây1 củ Cà rốt500g Dừa nạo4 cây Sả3 muống nêm canh bột cà ri1 muống nêm canh nước mắm1/2 muỗng cà phê bột ngọt1 muỗng cà phê hạt nêm1/2 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng cafe muối2 muỗng canh dầu ăn2 tép Tỏi2 trái ớt6 ổ bánh mì

Lưu ý khi chắt lọc gà ta: Bạn nên chọn con gà béo khoảng trên dưới 1.5kg và hãy lựa chọn gà già với dai một chút, do khi hầm thọ thịt sẽ ngon hơn và không biến thành quá bở.

*

chọn kê ta ngon - phương pháp nấu con kê ri gà

Hướng dẫn giải pháp nấu Cà ri kê thơm ngon

- Bước trước tiên của nấu cà ri gà là bạn cần xử lý sơ qua gà. Kê ta sau khi mua về thì bắt buộc rửa sạch với rượu trắng để khử mùi. Nếu không tồn tại rượu trắng chúng ta có thể thay thế bởi muối hột, dùng muối hột chà ngay cạnh gà rồi rửa không bẩn lại. Sau đó chặt thịt con kê thành đầy đủ miếng vừa ăn, khi mua gà xung quanh hàng chúng ta có thể nhờ người buôn bán chặt giùm luôn luôn nhé!

Sau kia ướp thịt kê cùng với với sả băm, 1 muỗng canh nước mắm, 50% muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe hạt nêm, 50% muỗng coffe tiêu, ớt, tỏi, 50% muỗng coffe muối.

*

ướp thịt con kê - cà ri gà

Trộn đều toàn bộ và ướp khoảng tầm 2 - 4 tiếng bỏ thịt gà thâm nhập gia vị.

*

cách làm cho cà ri gà

- chúng ta cũng có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà để đun nấu cà ri gà: Đem dừa nạo cầm cố lấy 1 sơn nước cốt, tiếp đến cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. đánh nước cốt sau khoản thời gian để lạnh sẽ có lớp dừa lớn nổi trên mặt, các bạn vớt lớp lớn này để riêng, tiếp đến hòa phần nước cốt còn lại với 2 lít nước lọc.

*

vắt nước dừa - làm bếp cà ri gà

- trong khi đó chúng ta xử lý những loại củ: khoai tây, khoai lang và cà rốt gọt vỏ, rồi đi rửa sạch tất cả. Giảm 3 các loại củ thành miếng vừa ăn, nhằm ráo nước. Tiếp nối dùng một chiếc chảo riêng, rán vàng sơ bên phía ngoài để khi nấu cùng gà thì các loại củ không xẩy ra nát.

- cần sử dụng một chảo khác để xào sơ qua thịt con gà đã được ướp kĩ, đổ dầu cùng sả đập cho dập vào đảo đều, kế tiếp cho thịt con gà xào sơ bên trên lửa lớn, lớp da phía bên ngoài của thịt con gà săn lại thì tắt bếp.

Xem thêm:

*

cà ri gà

- Cách đun nấu cà ri gà: chuẩn bị một nồi lớn cho phần nước dừa tươi pha loãng vào làm bếp sôi, kế tiếp cho thịt con kê đã sơ chế trước kia vào nồi, thêm sữa tươi không mặt đường rồi hầm với lửa liu riu.

Lưu ý: đề xuất nấu sôi nước dừa trước lúc cho thịt con kê vào nhằm tránh cho nước cà ri gà không xẩy ra chua.

*

cách đun nấu cà ri gà

Lưu ý: Trong quá trình hầm con gà thì nên hớt bong bóng thật kĩ.

- sau khoản thời gian nấu cà ri gà khoảng 30 phút hoặc cho đến lúc thấy thịt gà mềm thì cho những loại củ vào trong nồi hầm tiếp, đến khi khoai chín mềm thì mới có thể cho chén lớp dừa béo từ bây giờ vào cùng. Đun nồi cà ri gà mang đến rau củ chín rất nhiều rồi các bạn nêm lại gia vị theo ý thích thì tắt bếp.

*

cách nấu cà ri gà

Vậy là món cà ri kê thơm ngon cho ngày Tết đã kết thúc rồi. Thịt con gà được tẩm liệm gia vị, hòa quấn nước cốt dừa phệ ngậy thơm lừng hết sảy. Món cà ri con kê này hoàn toàn có thể ăn kèm với bánh mì tốt bún tươi đều rất ngon.

Bổ sung tin tức về bổ dưỡng của món Cà ri gà

Không số đông thơm ngon với dễ ăn, cà ri kê ngon đem đến nhiều dinh dưỡng mà bạn sẽ tương đối ngạc nhiên đấy!

Chống oxy hóa: Nồi cà ri gà có rất nhiều loại rau củ không giống nhau nên có rất nhiều dưỡng chất tẩm bổ cho cơ thể, quan trọng đặc biệt là tốt nhất trong bài toán làm chậm quá trình lão hóa (chính là phòng lại quá trình oxy hóa).Kháng viêm: trong món cà ri gà có không ít thành phần như bột nghê, bột cà ri...có công dụng kháng viêm rất tác dụng cho cơ thể.

*

cà ri gà

Với thông tin cụ thể về cách nấu ăn cà ri con gà ngon chuẩn bên trên đây, muốn rằng các bạn có thể dễ dàng thành công khi vào phòng bếp và làm bếp ra được đầy đủ nồi cà ri ngon, lôi cuốn để ship hàng cho những bữa tiệc, bữa tiệc ngày đầu năm của gia đình nhé.

Có thể chúng ta quan tâm:


*
bí quyết để tất cả một nồi làm thịt kho tàu ngon đúng điệu trong thời điểm mới tết đến cho các cô gái nội trợ thịt kho tàu là 1 trong món ăn uống rất được ưa chuộng và trở nên không thể thiếu trong thời điểm Tết nguyên đán ngơi nghỉ Việt Nam. Yêu mong thành phẩm của giết kho tàu phải tất cả màu nâu đậm siêu đẹp mắt, mùi vị lại đậm đà. Nhưng để sở hữu được một nồi giết thịt kho tàu ngon đúng điệu, thì việc trước tiên là giết thịt kho tàu nên mua thịt gì thì giết kho tàu ngon. Bài viết này sẽ phân chia sẻ bí quyết kho giết mổ kho tàu ngon đúng điệu ngày tết
*
bổ sung 5 món nước thanh mát nên uống một trong những ngày đầu năm phần nhiều này Tết nhiều bia rượu thì các món nước thanh mát như là vị phúc tinh của gần như người đúng không ạ nào. Các loại đồ uống thanh đuối ngày Tết để giúp đỡ hệ hấp thụ được trẻ trung và tràn đầy năng lượng hơn, loại bỏ bớt độc hại trong cơ thể. Ngày Tết các bạn nhớ làm cho sẵn các món nước thanh non này sẵn để gia đình đón một cái Tết thật là khỏe khoắn mạnh, ấm no nhé.